Gemüse (Schau)garten
Der Gemüse (Schau)garten ist leider schwer beschädigt. Am 23. Juni 2011 genügten 10 Minuten heftiger Hagel, um die hoffnungsvollen Jungpflanzen des Gemüsegartens für die nächsten Monate zu vernichten.
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Das Folienhaus im (Schau)garten wurde glücklicherweise verschont und damit die wunderbar gedeihenden Paradeiser.
Die sollten Sie nicht versäumen, denn die versprechen heuer besonders kraftvoll und aromatisch zu werden.
Die 20.000 Quadratmeter, ungefähr 500 Meter nach Wallern in Richtung Tadten, die hier und auf den nächsten Seiten lediglich Gemüse (Schau)garten genannt werden, sind mehr als nur das, was hinter der Bezeichnung steht. Diese Fläche fruchtbaren Bodens müsste vielmehr heißen: Gemüseschau- und Genuss-, Probier- und Geschmackserinnerungsgarten.
Über allem steht die Idee zu zeigen, wie frisches Gemüse heranwächst und dass es in der Epoche der Industrialisierung und Globalisierung trotzdem noch eines gesunden Bodens, Sonne und Wasser bedarf, um gesunde und natürlich wachsende Gemüsesorten ernten zu können. Der Genuss, einen Paradeiser oder Paprika frisch von der Staude zu pflücken und zu probieren, wird hier geboten und verspricht ein einmaliges Geschmackserlebnis. Wer schon vergessen hat, wie Sonne schmeckt, wird sich hier erinnern können. Wer dies noch nie erfahren konnte, wird Zeit seines Lebens diesen Genuss nicht mehr vergessen.
Hier reihen sich neben den Klassikern des Gemüsesortiments auch Raritäten und längst vergessene Sorten die Sie selbst ernten, oder direkt ab Feld kaufen können. Frischer geht’s nicht!
Was Sie gerade probieren oder ernten wollen, erfahren Sie an den Schautafeln vor jedem Beet. Sie werden überrascht sein, dass Sie nicht irgend einen Paradeiser pflücken werden, sondern einen von rd. 30 verschiedenen Sorten. Diese Erfahrung machen Sie auch bei den Paprika oder Pfefferoni.
Lesen Sie auf den weiteren Seiten wann welche Sorten reif sein werden und melden Sie sich für den Newsletter an, damit Sie immer auf dem Laufenden sind.
